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2022-10-22

开封菊农京城取经 试图"切"开菊花新天地(图)

中国园林3月14日消息:种植历史上千年,菊花品种上千个,历届全国菊展上拔得头筹,昆明世博会上金牌、奖牌总数居榜首,成功举办了24届菊花花会……这些造就了“开封菊花甲天下”的美名。但是,盛名之下的开封菊花却长期走不出市场小、利润少的小农种植阶段。今年,但是石墨烯作为1种新型材料的代表菊花产业化被写入开封市的政府工作报告,政府和民间组织正积极探求着开封菊花的发展途径。

菊城客人北京生产基地取经

3月7日,春寒料峭。北京大兴区采育镇,冻雪还未融化。开封市市长周以忠和随行的市菊花协会负责人来到北京双卉新华园艺有限公司的大兴采育切花菊生产基地参观考察。

这个时节,开封的菊花刚开始栽苗,而这里的菊花已长了约1米高,一株株成畦植于塑料大棚里。大棚顶上装着补充光照的阳光灯和浇水的微喷装置,地上设置有滴灌和暖气设备。每个大棚都有一整套的电子监控设备,可以全天候对大棚中的温度、湿度、光照等进行监控。生产基地中建有气象站、操作间和化验室,浇水、施肥、光照、杀虫都实现精准控制。菊花按客户要求的花朵大小、花茎长短、花瓣色彩周年生长,整齐划一。在3个多月的生长周期内吐出花蕾,然后分拣、包装,远渡重洋出口日本。

来自菊城开封的客人们对采育切花菊生产基地现代化的种植水平和高额产值,感到新鲜和羡慕。

在今年2月召开的开封人大会议上,菊花产业化被写入政府工作报告。周以忠市长此行的目的,就是为了考察切花菊的工厂化生产模式,为几十年来一直在盆栽布展中徘徊的开封菊花寻找更为广阔的发展空间。

郑州花市不见开封菊花芳踪

菊花是开封的市花,这里的气候、土壤等因素十分适宜菊花生长,种植菊花的历史可追溯到南北朝时期。每年金秋十月的开封菊花花会从1983年开始已举办了24届,菊花布展催生了开封的菊花种植业。开封菊花千姿百态,品种有1500多个。1999年昆明举办世界园艺博览会时,开封菊花获奖最多,赢得了“开封菊花甲天下”的美誉。

然而,享有如此盛名的开封菊花,在距开封仅70公里的郑州鲜切花市场,却根本觅不到芳踪。

3月1日,走访了郑州陈砦花卉市场。菊花和玫瑰、康乃馨一起,构成陈砦花卉市场3种主要经营的鲜切花品种。几乎每家店铺都有菊花出售,品种以白菊和黄菊为主。据商户们介绍,这些菊花价格通常都是每打5元(每打10株),最高时每打10元。销量和店铺的规模有关,但大多数店铺日平均销售量都超过100打。

店主们说,切花菊大多是从广州、昆明两地通过火车运送过来,以广州为主。郑州郊区种植的菊花有少量供应,但从来没有销售过开封菊花。一位店主说:“开封菊花历史比较悠久,品种也比较多,蛮有名的,但好像主要是盆栽花吧,在切花市场上从来没有见过,是不是不适合做切花呀?”

“外地的不少客户只认广州菊,即使是郑州的菊花价格便宜些也不愿意要。”店主们说,郑州的菊花有季节性,不能保障周年供应,而且花朵小,切花不太好看,农药残留较高,不适合做食用菊。

然而,从广州进菊花,运期较长会导致鲜花花瓣部分腐烂,长途的颠簸则使一部分花朵折落,平均每打损耗约1.5株。这些损耗被计入成本,而运费在成本中所占的比例更大。

一位店主说:“广州那边切花菊的进价也就是1元多至2元钱一打,主要是运费太贵。如果本地的菊花能够一年四季供应,花的主要包括以下几点:质量又有保证的话,我相信多数店铺会选择的。“

四季常开技术并非主要难题

一直以来其作用日趋显著,开封菊花都是从每年2月份开始育苗,到10月进入花期。开封菊花能否实现四季常开,打入鲜切花市场呢?

开封菊花协会会长兼园林菊花研究所所长徐颂文告诉,这在技术上已不是难题,只要温度和光照两个主要因素达到标准,其他如通风、浇水、施肥、病虫害防治等管理得当,菊花就能四季常开。同时,在菊花的不同生长期,还要作补光或遮阴处理。这些技术问题都能够解决。

但是,要打入鲜切花市场,还要解决一个难题。开封菊花虽有1000多种,切花品种也有30多个,但这些切花品种都不太适宜进行大规模的工厂化生产。原因很简单,开封菊花性状不稳定,正因为种植中频繁发生变异,才有了五颜六色、千姿百态的菊花品种。然而,切花菊市场恰恰要求菊花的花瓣色彩、花朵大小、花茎长短都整齐划一。这就要求在开封的切花菊中培育出性状稳定的品种。

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