每亩净赚3万元丑柑不知火行情还能持续多久烟台柴胡
每亩净赚3万元!丑柑“不知火”行情还能持续多久?
农业联播
亩均净收入近3万元,四川省蒲江县的丑柑“不知火”今年又让果农尝到了甜头。生长环境适宜,果品品质好,成熟季节巧,让“不知火”具备了火起来的先天条件;品牌的打造与销售渠道的多样性,又让“不知火”有了火上一把的后天要素。日前,记者专程前往蒲江县实地探访,找寻“不知火”火起来的答案。
前阵子,到四川省成都市任何一家农贸市场或大型超市,都能买到一种新鲜时令水果——丑柑,也就是不知火,价格根据商品的等级和品相,最低6元/斤,好的甚至高达10元/斤。
四川是全国不知火主要产地,省内又以眉山、蒲江为代表,其中蒲江不知火种植面积达到10万亩,约占柑橘品种四成。2月下旬起,全国经销商纷纷前来抢购,4月初已完全下树。
蒲江不知火怎么这么火?“火”的行情能否长久持续下去?近日,记者带着这样的问题来到蒲江,通过走访种植户、行业协会、仓储物流企业、农业服务机构等寻求答案。
不知火的确很火
果农每亩净赚近3万元高峰期超过6元/斤还供不应求
大兴镇场镇社区是蒲江第一批引进不知火的村社之一。“2002年,我们到眉山考察后发觉不知火比寿柑好,于是就嫁接了一部分,当时能卖上2元/斤,确实有诱惑力。”成都市浦江县大兴镇果品协会负责人徐春林说。从2004年起,不知火开始大面积被引入蒲江,经逐年发展,大兴场镇社区种植面积达1万亩。
不知火的价格不仅没随着种植面积增加而降低,反而一直在稳步增长。蒲江县丑柑产业协会秘书长徐建说,从2002年到2010年,不知火每斤价格在2~3元之间,2011年涨到4元/斤,到2016年逐步涨到6元/斤,今年高峰时期甚至超过6元/斤还供不应求。
徐建告诉记者,蒲江不知火的销售方式主要有三种:本地企业从种植户手中收购然后发往各批发市场、商超及电商平台;外地采购商向种植户或本地企业收购运到全国各地销售;种植户或本地企业直接通过电商平台销售。从2013年起,电商销售成为后起之秀,目前全国有1000多家电商平台销售蒲江不知火,蒲江本地建立的电商平台就达400多家。但就销售份额来看,电商销售仍只占15%到20%。“电商竞争激烈,相互杀价太凶是根本原因。”赵兴丽说,她今年电商只卖了100多单,还不如微商,因此她还是最看好批发零售市场。
不知火不能不火
品质比原产地还要好填补新鲜时令水果上市空档期
蒲江县柑橘种植历史悠久,作为产业发展始于上世纪80年代,有30年树龄果树的果园比比皆是。随着市场行情的变化,蒲江柑橘大体经历了蜜橘、夏橙、椪柑、脐橙、寿柑、不知火的演变。在眼下的不知火时代,蒲江不知火的经济效益已超过猕猴桃,跃居第一。
蒲江不少人去过不知火的原产地日本考察,他们普遍认为,尽管日本不知火生产种植的现代化程度更高,但果品口感和甜度却不如蒲江。
“我们引进后做了品种改良。”徐建说,“而且我们的种植户大多经验丰富,懂得精细化种植,加之蒲江的气候特别适合不知火生长,从每年4月开花,到第二年4月采摘完,生长周期差不多长达一年,比其他任何水果都要长,所以营养成分高,口感好。”
几乎所有的种植户都看到了不知火之所以火的一个秘诀:季节赶得巧。从2月底开始采摘到4月初采摘结束,这段时间基本上没有新鲜水果上市,虽然各大市场水果品种还是琳琅满目,但绝大多数都是从气调库搬出来的,其新鲜度无法跟不知火抗衡。“不知火正好填补了新鲜时令水果上市的空档期。”成都市双流区好又多超市营业员赵女士说。也正因如此,蒲江的种植户当年才勇敢地淘汰其他柑橘品种,大面积嫁接不知火。
而今,有机生产的概念和品牌营销的意识已深入蒲江各丑柑种植户人心,随意走进一家乡镇或村社产业协会了解情况,都会有负责人告诉你:我们一定要按照有机产品的标准进行标准化生产,同时要打造自己的品牌、宣传推广自己的品牌。
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